油油亮亮的蟹黃蟹膏，就在魚米樂的大閘蟹!

完全生態養殖，美味健康~

http://www.hug.com.tw/hug/ProductSku1List.aspx?MID=7&PID=1408

原來，國曆9月中旬至隔年2月，都是品嘗大閘蟹的好時機喔！

大閘蟹的成熟期，大約在11月中旬後，公蟹蟹膏轉為乳白色固體狀，口味濃稠，十分綿密！

全文網址: 爆漿的黃膏是精華？破解大閘蟹三大迷思 - 海鮮尚青 - 美食報報報 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=98932#ixzz3JEgl6RyE
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