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2014年11月21日 星期五

油油亮亮的蟹黃蟹膏,就在魚米樂的大閘蟹!

完全生態養殖,美味健康~

http://www.hug.com.tw/hug/ProductSku1List.aspx?MID=7&PID=1408


原來,國曆9月中旬至隔年2月,都是品嘗大閘蟹的好時機喔!

大閘蟹的成熟期,大約在11月中旬後,公蟹蟹膏轉為乳白色固體狀,口味濃稠,十分綿密!

全文網址: 爆漿的黃膏是精華?破解大閘蟹三大迷思 - 海鮮尚青 - 美食報報報 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=98932#ixzz3JEgl6RyE
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2014年11月14日 星期五

空心菜的作用

 
最近家裡的空心菜開花ㄌ~
空心菜的生命力很強,隨便插在水邊就會長成一大片,有時候,菜梗長度多達數公尺,水耕的空心菜吃起來口感比較青脆,營養健康,既可食用又可以淨化水質,提供魚蟹有良好的棲息與躲避的場所,此外,空心菜的花,潔白、純淨,賞心悅目!

空心菜花







2014年11月11日 星期二

魚蟹一家親!

活跳跳的大閘蟹和筍殼魚~

魚蟹共生,藉由魚類來吃掉池底的殘渣,可以讓大閘蟹的生長更健康,避免水中溶氧降低,同時,也滋養出肥美的魚類,真是一舉多得~

2014年11月1日 星期六

天氣涼了,蟹黃蟹膏更豐腴了~

天氣涼了,蟹黃蟹膏更豐腴了~

新鮮就是美味~
有認證更健康~
美味又健康就在 <台南後壁,魚米樂> 

只要簡單加少許薑/酒蒸煮12分鐘,就可以輕鬆品嘗~
鮮美健康,就趁現在! 


 認證天然海鮮 > 後壁魚米樂大閘蟹
http://goo.gl/wbvuIO








2014年10月12日 星期日

天然生態養殖的大閘蟹

~  魚米樂 大閘蟹‧筍殼魚養殖場  位於台南市後壁區的嘉南平原,使用曾文水庫純淨水源,天然水草養殖,全程未使用農藥,通過食品檢驗全部99個檢驗項目都是"未檢出",自然無毒,產地直銷,當天捕撈低溫配送,隔日送達,新鮮美味健康~ 

將鮮魚、田螺、麥片等天然素材煮熟後絞碎作為大閘蟹飼料,並補充南瓜、地瓜、玉米以及益生菌、酵素等營養品,一方面提高大閘蟹養成率,更使蟹膏豐腴甜美!
 



2014年10月11日 星期六

活跳跳的大閘蟹~ 快速到貨~

活跳跳的大閘蟹~ 快速到貨~
特價優惠~歡迎訂購
洽詢電話:黃先生 0939 675 000
地址:台南市後壁區侯伯村152-26號
















魚米樂 大閘蟹
青背 白肚 金爪 黃毛的大閘蟹
~ 蟹黃 蟹膏 滿溢 ~ 美味健康